Horno Mixto Profesional SLIM IOT Digital 6 Niveles GN 1/1 Control Digital

Cocción conectada

Este horno mixto SLIM IOT integra 6 niveles GN 1/1 en un espacio optimizado. Su arquitectura compacta ofrece una alta capacidad de producción mientras preserva el espacio de trabajo. La pantalla táctil a color de 2,4 pulgadas centraliza todos los controles para una operación intuitiva.

Conectividad avanzada

El módulo Wi-Fi integrado permite la supervisión remota y la sincronización en la nube. La memoria interna almacena 99 recetas personalizables en tres fases con precalentamiento automático. La sonda de corazón asegura una regulación térmica precisa, mientras que el ventilador de velocidad variable garantiza una distribución homogénea del calor en todas las rejillas.

Durabilidad y mantenimiento

La cuba y la fachada en acero inoxidable AISI 304 resisten la corrosión y las exigencias profesionales intensivas. Los bordes redondeados y la puerta de cristal desmontable facilitan las operaciones de limpieza. El sistema de lavado automático opcional minimiza las intervenciones manuales y asegura la salubridad de las superficies.

Características técnicas