Horno Mixto Profesional Cook Master - 6 Bandejas GN 1/1 a Gas

Versatilidad de Gas

El horno mixto de gas Cook Master de Mychef revoluciona su cocina profesional con sus 6 niveles GN 1/1. Este equipo multifunción combina una potencia de 13 000 W y un calentamiento hasta 260°C para resultados constantes. Su estructura completamente en acero inoxidable garantiza una durabilidad notable, mientras que sus dimensiones compactas de 760 × 842 × 854 mm facilitan su integración en cualquier tipo de laboratorio.

Tecnología Avanzada

La interfaz LED digital ofrece un control intuitivo de los parámetros y del temporizador integrado. El sistema MultiSteam patentado asegura una doble inyección de vapor precisa, complementado por alertas visuales y sonoras al final del ciclo. La iluminación LED interior combina ahorro energético y visibilidad óptima. Los carriles en C integran un mecanismo anti-vuelco para una seguridad reforzada y un mantenimiento facilitado.

Diseño Profesional

La puerta de doble acristalamiento de baja emisividad combina aislamiento térmico óptimo y mantenimiento simplificado. La cámara en AISI 304 18/10 resiste condiciones intensivas, con recuperación automática de condensados y certificación IPX5. El tratamiento antibacteriano en mango y componentes plásticos mantiene estándares de higiene elevados.

Características Técnicas