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Horno Mixto Profesional Cook Master 10 Niveles GN 2/1 a Gas
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Horno Mixto Profesional Cook Master 10 Niveles GN 2/1 a Gas

Réf. MFCMG1200D· En stock Todo en su carrito Agotado
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El Horno de Convección a Gas Cook Master - 10 GN 2/1 responde a las exigencias de los cocineros profesionales. Su potencia de 35000W y sus 10 niveles de cocción permiten procesar grandes volúmenes. El control digital asegura una regulación precisa de la temperatura entre 30°C y 260°C, mientras que la iluminación interior facilita el seguimiento de las preparaciones. Estructura en acero inoxidable duradero, puerta batiente para un acceso práctico. Un equipo fiable para entornos de trabajo intensivos.

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Hasta el 13 mayo 2026

Garantía del fabricante
Certificado CE y NSF
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Marca
Mychef
Référence
MFCMG1200D
Categoría
Horno de Gas

Cocción Profesional

El horno mixto Cook Master 10 GN 2/1 de Mychef está destinado a cocinas exigentes. Este equipo profesional a gas combina rendimiento técnico y facilidad de uso diario para satisfacer las expectativas de los profesionales más rigurosos.

Tecnologías Innovadoras

SmartWind: gestión inteligente del sentido de rotación combinada con 6 velocidades de turbinas para una distribución homogénea del calor. MultiSteam: inyección de vapor patentada de doble circuito que preserva los aromas. DryOut Plus: extracción activa de humedad por baja presión para resultados crujientes.

Control Intuitivo

Interfaz que incluye 40 programas personalizables en 3 fases cada uno. Teclado multiprograma con 7 teclas rápidas, pantalla LED legible, señalización sonora y luminosa de fin de ciclo, iluminación LED interior económica.

Especificaciones Técnicas

Capacidad10 niveles GN 2/1
Temperatura30ºC a 260ºC
Aislamiento puertaDoble acristalamiento de baja emisividad
ProtecciónIPX5
CámaraAcero inox AISI 304 18/10 soldado, ángulos redondeados
MantenimientoUso recomendado de pastillas MFMYCHA063 para preservar el rendimiento

Instalación obligatoria por un profesional autorizado para validar la garantía del fabricante.

Materiales y Construcción

Diseñado en acero inoxidable para una durabilidad óptima y resistencia a la corrosión.

Características de Cocción

Este horno profesional funciona con gas y cuenta con control digital para mayor precisión. Ofrece 10 niveles de cocción en un rango de temperatura de 30°C a 260°C, con iluminación interior integrada.

Especificaciones Técnicas

AlimentaciónGas
ControlDigital
Rango de temperatura30°C a 260°C
Niveles de cocción10
Iluminación interior
Tipo de puertaBatiente
Potencia35000 W
Índice de protecciónIPX5
TemporizadorNo
Dimensiones y Peso
Longitud760 mm
Profundidad1168 mm
Altura1144 mm
Peso150 kg

⚠️ Requiere electricista para la instalación. Garantía 1 año en Piezas.

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