
Horno Mixto Profesional Cook Master 10 Niveles GN 2/1 a Gas
El Horno de Convección a Gas Cook Master - 10 GN 2/1 responde a las exigencias de los cocineros profesionales. Su potencia de 35000W y sus 10 niveles de cocción permiten procesar grandes volúmenes. El control digital asegura una regulación precisa de la temperatura entre 30°C y 260°C, mientras que la iluminación interior facilita el seguimiento de las preparaciones. Estructura en acero inoxidable duradero, puerta batiente para un acceso práctico. Un equipo fiable para entornos de trabajo intensivos.
Entrega estimada
desde lunes 13 abril
Pida en las próximas 8h 33min
Devoluciones fáciles
Hasta el 13 mayo 2026
- Marca
- Mychef
- Référence
- MFCMG1200D
- Categoría
- Horno de Gas
Cocción Profesional
El horno mixto Cook Master 10 GN 2/1 de Mychef está destinado a cocinas exigentes. Este equipo profesional a gas combina rendimiento técnico y facilidad de uso diario para satisfacer las expectativas de los profesionales más rigurosos.
Tecnologías Innovadoras
SmartWind: gestión inteligente del sentido de rotación combinada con 6 velocidades de turbinas para una distribución homogénea del calor. MultiSteam: inyección de vapor patentada de doble circuito que preserva los aromas. DryOut Plus: extracción activa de humedad por baja presión para resultados crujientes.
Control Intuitivo
Interfaz que incluye 40 programas personalizables en 3 fases cada uno. Teclado multiprograma con 7 teclas rápidas, pantalla LED legible, señalización sonora y luminosa de fin de ciclo, iluminación LED interior económica.
Especificaciones Técnicas
| Capacidad | 10 niveles GN 2/1 |
| Temperatura | 30ºC a 260ºC |
| Aislamiento puerta | Doble acristalamiento de baja emisividad |
| Protección | IPX5 |
| Cámara | Acero inox AISI 304 18/10 soldado, ángulos redondeados |
| Mantenimiento | Uso recomendado de pastillas MFMYCHA063 para preservar el rendimiento |
Instalación obligatoria por un profesional autorizado para validar la garantía del fabricante.
Materiales y Construcción
Diseñado en acero inoxidable para una durabilidad óptima y resistencia a la corrosión.
Características de Cocción
Este horno profesional funciona con gas y cuenta con control digital para mayor precisión. Ofrece 10 niveles de cocción en un rango de temperatura de 30°C a 260°C, con iluminación interior integrada.
Especificaciones Técnicas
| Alimentación | Gas |
| Control | Digital |
| Rango de temperatura | 30°C a 260°C |
| Niveles de cocción | 10 |
| Iluminación interior | Sí |
| Tipo de puerta | Batiente |
| Potencia | 35000 W |
| Índice de protección | IPX5 |
| Temporizador | No |
| Dimensiones y Peso | |
| Longitud | 760 mm |
| Profundidad | 1168 mm |
| Altura | 1144 mm |
| Peso | 150 kg |
⚠️ Requiere electricista para la instalación. Garantía 1 año en Piezas.
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