Horno Mixto Profesional Cook Compact Master - Puerta Reversible Izquierda - Capacidad 6x GN 2/3

Versatilidad culinaria

Este horno profesional compacto ofrece una capacidad de 6 GN 2/3, perfectamente adaptado a cocinas de alto rendimiento. Su formato ingenioso permite una integración óptima en espacios reducidos garantizando al mismo tiempo prestaciones de nivel industrial.

Tecnología de cocción

Tres modos de cocción distintos — convección, mixto y vapor — cubren el conjunto de técnicas culinarias. El sistema MultiSteam patentado de doble inyección preserva la humedad natural de los alimentos para obtener resultados jugosos y sabrosos en cada servicio.

Control inteligente

La interfaz digital LED permite un ajuste rápido de la temperatura, el tiempo y la velocidad del ventilador. La iluminación interior facilita un seguimiento visual permanente de las preparaciones. La puerta de doble cristal de baja emisividad garantiza un aislamiento térmico óptimo.

Robustez y seguridad

Cámara de cocción en acero inoxidable AISI 304 con bordes redondeados soldados para una limpieza facilitada y una resistencia aumentada. Señal visual y sonora al final del ciclo, parada automática del ventilador al abrir, y posicionador de puerta para una manipulación segura en el día a día.