Horno Mixto Profesional 7 Niveles GN 1/1 Pantalla Táctil con Soporte y Kit de Montaje Completo

Interfaz Táctil Inteligente

La pantalla táctil de 18 cm revoluciona el control diario con una navegación fluida e inmediata. Programe hasta 99 programas personalizados distribuidos en 6 etapas cada uno, mientras que 40 recetas pregrabadas garantizan repetibilidad y precisión técnica en cada servicio.

Capacidad y Robustez

La cámara alberga 7 bandejas GN 1/1 (325 × 530 mm) para absorber los picos de actividad de los servicios intensivos. La construcción integral en acero inoxidable resiste las exigencias de los entornos comerciales y garantiza longevidad en condiciones profesionales sostenidas.

Control Térmico Avanzado

El sistema ClimaControl gestiona con precisión la temperatura y la humedad internas, parámetro determinante para repostería y asados. La sonda de corazón acoplada a la tecnología Delta T abre posibilidades técnicas avanzadas para resultados constantes y controlados en todas las preparaciones.

Mantenimiento Simplificado

El ciclo de limpieza automático reduce drásticamente el tiempo de mantenimiento post-servicio y limita las interrupciones operativas. El equipo recupera rápidamente sus condiciones óptimas para el siguiente servicio. Entregado con soporte y kit de instalación completos, este horno mixto constituye una solución llave en mano para elevar la eficiencia operativa sin comprometer la calidad de los platos.