
Horno Mixto de Convección con Inyección de Vapor e Inversor de Giro - 4 Niveles GN 1/1 - Trifásico 400V
Entrega estimada
desde jueves 9 abril
Pida en las próximas 1h 25min
Devoluciones fáciles
Hasta el 9 mayo 2026
- Marca
- RestaurationCHR
- Référence
- MIPE46UER1B
- Categoría
- Horno Profesional
Rendimiento versátil
Este horno de convección profesional combina humidificador manual y sistema de doble motor con inversor para una difusión térmica homogénea. Su construcción en acero inoxidable garantiza durabilidad y mantenimiento simplificado en entornos exigentes de la restauración.
Características técnicas
| Capacidad | 4 niveles GN 1/1 o 600×400 mm |
| Rango térmico | 30°C a 280°C |
| Ventilación | Doble motor con inversor |
| Humedad | Humidificador manual |
| Controles | Perillas programables |
| Temporizador | 0 a 120 minutos |
Aplicaciones recomendadas
Equipo adaptado a pastelerías, viennoiserie, carnes y asados, así como a preparaciones delicadas que requieren un control fino del entorno de cocción. Rendimiento óptimo durante los picos de actividad gracias a su puerta abatible con cristal que permite el seguimiento visual sin interrumpir el ciclo térmico.
Diseño profesional
Este aparato combina precisión térmica, gran volumen de carga y ergonomía operativa. Diseñado para servicios intensivos, constituye una palanca de eficiencia para optimizar la calidad y el rendimiento en la producción culinaria.
| Tensión | 400 V |
| Potencia | 6700 W |
| Características de cocción | |
| Tipo de control | Perilla |
| Temperatura ajustable | 30°C a 280°C |
| Programable | Sí |
| Temporizador integrado | Sí |
| Diseño y acabado | |
| Acabado exterior | Acero inoxidable |
| Tipo de puerta | Puerta abatible de cristal |
| Número de puertas | 1 |
| Número de niveles | 4 |
| Dimensiones y capacidad | |
| Longitud | 750 mm |
| Profundidad | 692 mm |
| Altura | 553 mm |
| Peso | 50 kg |
| Dimensiones de las placas/rejillas | GN 1/1 o 600 × 400 mm |
| Garantía | |
| Garantía | 1 año piezas |
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