Horno Gastronómico Mixto Cook Max Master 20 Niveles GN 1/1

Potencia & Capacidad

El horno mixto Cook Max Master de Mychef responde a las exigencias de las cocinas profesionales de alto rendimiento. Su estructura totalmente en acero inoxidable asegura una solidez excepcional para soportar un uso intensivo diario. La cámara de cocción dispone de 20 niveles GN 1/1, ofreciendo la posibilidad de procesar importantes volúmenes en un solo ciclo de cocción.

Control & Visibilidad

La interfaz digital permite un ajuste preciso e intuitivo de los parámetros de cocción. La iluminación interior LED garantiza una visibilidad óptima sobre sus preparaciones sin necesidad de abrir la puerta, preservando así la temperatura interna y optimizando los tiempos de cocción.

Tecnologías & Mantenimiento

La cámara de cocción presenta ángulos redondeados que facilitan la limpieza. La puerta integra un doble acristalamiento de baja emisividad para un aislamiento térmico óptimo. La tecnología patentada MultiSteam asegura una doble entrada de vapor homogénea. El sistema de autolimpieza conectado en Wi-Fi permite un seguimiento simplificado de las operaciones de mantenimiento. Para el mantenimiento, se recomienda encarecidamente el uso de las pastillas de detergente MFMYCHA063. El empleo de otros productos podría dañar el aparato e invalidar la garantía.

Características Técnicas