Horno Eléctrico de Convección Digital Prime 6 Niveles GN 1/1 - Puerta Frontal

Rendimiento profesional

Diseñado para cocinas de alta actividad, este equipo de convección frontal combina una estructura de acero inoxidable con tecnologías de vanguardia. Su construcción robusta garantiza una longevidad óptima en los entornos de restauración más exigentes.

Programación avanzada

El panel de control digital integra una memoria que permite registrar 99 programas de cocción personalizados. Cada secuencia incluye 4 fases parametrizables que comprenden precalentamiento y modo Delta T. La sonda de temperatura central asegura un control constante del proceso térmico.

Diseño ergonómico

La puerta de cristal con apertura frontal permite una visibilidad permanente de la cocción sin manipulación mecánica. Esta arquitectura minimiza las pérdidas caloríficas, optimiza el consumo energético y mantiene un entorno de trabajo controlado.

Características técnicas