Horno de Pizza Profesional NT 921 - Capacidad 12 Pizzas

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Horno de Pizza Profesional NT 921 - Capacidad 12 Pizzas

Name: Horno de Pizza Profesional NT 921 - Capacidad 12 Pizzas
Brand: Bartscher
SKU: BR2002121
Price: 1145.36 EUR
Availability: InStock

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Horno de pizza profesional Bartscher con iluminación interior y cámara de cocción doble. Temperatura ajustable de 85 a 450°C, capacidad para hasta 12 pizzas de 30 cm de diámetro.

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Marca: Bartscher
Référence: BR2002121
Categoría: Horno de Pizza Profesional

Capacidad y Rendimiento

El horno de pizza NT 921 cumple con los estándares exigentes de la restauración profesional. Con una capacidad de 12 pizzas, cubre un rango térmico extendido de 85 a 450°C para un control total del proceso de cocción.

Doble Cámara Independiente

Este equipo integra 2 cámaras de cocción independientes con ajuste distinto de la bóveda y la base. Esta configuración permite ajustar finamente el calor según las especificidades de cada preparación. La iluminación interior asegura una supervisión visual óptima durante el servicio.

Construcción y Aislamiento

El aislamiento en lana mineral garantiza una retención térmica óptima y reduce el consumo energético. La estructura en chapa de acero asegura una resistencia aumentada a las exigencias intensivas del entorno profesional. La piedra refractaria asegura una cocción homogénea y auténtica.

Regulación Térmica

El sistema termostático analógico ofrece un ajuste preciso e intuitivo de la temperatura para un control completo del horno.

Especificaciones Técnicas

Dimensiones exteriores	1190 × 780 × 710 mm
Dimensiones interiores	910 × 610 × 140 mm
Alimentación	400 V - trifásico
Potencia	12 kW
Peso	141,8 kg
Conexión	3 NAC

General
Tipo de horno	Eléctrico
Material	Acero
Acabado exterior	Aspecto inoxidable
Área de uso	Interior
Eléctrico
Alimentación	400 V
Potencia	12 W
Requiere electricista	No
Cocción
Tipo de control	Electrónico
Temperatura mínima	85°C
Temperatura máxima	450°C
Termostato	Sí
Programable	Sí
Temporizador	No
Interior refractario	Suelo & bóveda
Iluminación interior	Sí
Número de niveles	1
Número de cámaras de cocción	2
Capacidad de pizzas	12
Volumen	0.93 L
Dimensiones
Dimensiones exteriores (A × P × H)	1190 × 780 × 710 mm
Dimensiones interiores (A × P × H)	910 × 610 × 140 mm
Peso	141.8 kg
Garantía
Garantía	1 año piezas