Horno de Pizza Profesional Modelo ST350 TR - Horno de Pizza Eléctrico para Restaurante

Name: Horno de Pizza Profesional Modelo ST350 TR - Horno de Pizza Eléctrico para Restaurante
Brand: Bartscher
SKU: BR203725
Price: 145.28 EUR
Availability: InStock

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Este horno de pizza eléctrico de acero inoxidable garantiza un control total de la cocción con su termostato ajustable de 50°C a 300°C y sus controles electrónicos programables. Calentamiento rápido y rendimiento óptimo para bistrós y bares de snacks que buscan cortezas crujientes. Formato compacto, construcción robusta e higiene impecable garantizados por su acabado metálico de calidad.

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Marca: Bartscher
Référence: BR203725
Categoría: Horno de Pizza Profesional

Diseño y Estética

El revestimiento exterior de acero inoxidable confiere al horno de pizza ST350 TR una resistencia mecánica óptima y un aspecto profesional marcado. Su silueta compacta responde a las exigencias de cocinas rápidas y espacios reducidos, asegurando una cocción de calidad en un formato controlado.

Rendimiento Térmico

Dotado de una potencia de 1,75 kW bajo 230 V monofásico, este equipo alcanza una temperatura de servicio de 300°C desde una base de 50°C. La rápida subida de temperatura optimiza el rendimiento para establecimientos con flujo moderado: bistrós, bares de snacks y puntos de venta para llevar. La cámara mononivel asegura un dorado regular en pizzas congeladas y precocidas.

Controles y Ajustes

La interfaz electrónica programable centraliza la gestión de la cocción. El termostato ajustable y el temporizador integrado permiten afinar los parámetros según las composiciones. La puesta en marcha se realiza en toma estándar, sin obras eléctricas específicas.

Distribución del Calor

La base y la bóveda interior están revestidas de material refractario, garantizando una distribución uniforme del calor. Esta arquitectura técnica preserva la textura de los ingredientes y optimiza el desarrollo de los aromas en cada ciclo de cocción.

Especificaciones Técnicas

Potencia	1,75 kW
Tensión	230 V monofásico
Rango térmico	50°C a 300°C
Configuración	Mononivel
Dimensiones (L × P × H)	500 × 480 × 261 mm

Construcción Robusta

Esta unidad de cocción presenta una estructura monobloque de acero inoxidable de calidad profesional. El acabado exterior cepillado combina resistencia al desgaste diario y estética contemporánea, facilitando además el mantenimiento regular requerido en entornos comerciales.

Control Térmico Avanzado

El sistema de regulación electrónico garantiza una precisión de temperatura óptima en un rango extendido de 50°C a 300°C. El termostato integrado mantiene el calor de manera constante, mientras que la función de programación y el temporizador integrado permiten automatizar los ciclos de cocción según sus necesidades específicas.

Cámara de Cocción

La cavidad única alberga 1 nivel de cocción con revestimiento refractario en suelo y bóveda para una distribución homogénea del calor. Configuración adaptada para acoger una pizza estándar.

Dimensiones
Longitud	500 mm
Profundidad	480 mm
Altura	261 mm
Características Eléctricas
Alimentación	Monofásico 230 V
Potencia	1,75 kW
Rango de temperatura	50°C a 300°C
Información Complementaria
Uso	Solo interior
Garantía	1 año piezas