Horno de Pizza Profesional Modelo M 4/36

Name: Horno de Pizza Profesional Modelo M 4/36
Brand: RestaurationCHR
SKU: MIM4/36-230V
Price: 832.29 EUR
Availability: InStock

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Horno de Pizza Profesional M 4/36 equipado con una superficie de cocción en piedra refractaria y una potencia de 6 kW. Diseñado para artesanos de la alimentación, permite una cocción perfecta de 4 pizzas de Ø 36 cm simultáneamente.

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Marca: RestaurationCHR
Référence: MIM4/36-230V
Categoría: Horno de Pizza Profesional

Origen Italiano

Este horno de pizza profesional M 4/36 está fabricado en Italia y cuenta con un saber hacer artesanal transalpino que garantiza una cocción óptima para pizzas sabrosas. La calidad de fabricación italiana asegura robustez y durabilidad a lo largo del tiempo.

Cámara de Cocción

La cámara de cocción con dimensiones L 720 × P 720 × H 140 mm acoge hasta 4 pizzas de 36 cm de diámetro. La superficie de cocción en piedra refractaria contribuye a una distribución homogénea del calor y a una calidad de cocción superior.

Regulación Térmica

La regulación térmica se efectúa en un rango de 50°C a 500°C gracias a termostatos mecánicos independientes para la cúpula y la base. Este doble control permite ajustar finamente la temperatura según sus preparaciones, ya sean pizzas, gratins, lasañas o carnes. El equipo integra una iluminación interna, un pirómetro y termostatos mecánicos para un seguimiento preciso de la cocción.

Características Técnicas

Capacidad	4 pizzas Ø 36 cm
Rango de temperatura	50°C - 500°C
Dimensiones interiores	L 720 × P 720 × H 140 mm
Dimensiones exteriores	L 1010 × P 850 × H 420 mm
Potencia	6000 W
Alimentación	230 V
Peso	95 kg

Alimentación y Control
Alimentación	230 V
Tipo de Control	Mecánico
Tipo de Horno	Eléctrico
Temperatura y Cocción
Temperatura Mínima	50°C
Temperatura Máxima	500°C
Número de Niveles	1
Número de Cámaras de Cocción	1
Capacidad de Pizza	4
Interior Refractario	Suelo
Temporizador	No
Dimensiones
Longitud	1010 mm
Profundidad	850 mm
Altura	420 mm
Garantía
Garantía	1 año piezas