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Horno de Pizza Profesional Milan 2 con Doble Cámara de Cocción

Name: Horno de Pizza Profesional Milan 2 con Doble Cámara de Cocción
Brand: Gastro M
SKU: GEGR214
Price: 1062.88 EUR
Availability: InStock

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Horno de pizza profesional Milan 2 equipado con 2 cámaras de cocción independientes en acero inoxidable con revestimiento interior de ladrillos refractarios. Cada compartimento alberga hasta 3 pizzas de 35 cm de diámetro y dispone de termostatos separados para el suelo y la bóveda.

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Marca: Gastro M
Référence: GEGR214
Categoría: Horno de Pizza Profesional

Construcción Profesional

Este horno de pizza de doble cámara cumple con los estándares exigentes de los oficios de la restauración. Su estructura exterior en acero inoxidable ofrece una resistencia óptima al desgaste diario. El interior en ladrillos refractarios garantiza una distribución uniforme del calor para resultados de cocción constantes y controlados.

Control Térmico Independiente

Cada compartimento integra su propio termostato ajustable, permitiendo adaptar la temperatura específicamente a cada horno. Las puertas acristaladas de gran dimensión ofrecen una visibilidad completa sobre la cocción en curso, eliminando la necesidad de abrir el horno y perturbar el ciclo térmico.

Especificaciones Técnicas

Capacidad	3 pizzas de 35 cm por cámara
Dimensiones (A × P × Al)	1305 × 600 × 745 mm
Rango de temperatura	50°C a 500°C
Peso	120 kg

Importante: Entregado sin cable de alimentación. La instalación debe ser obligatoriamente realizada por un profesional cualificado.

Características Eléctricas
Tipo de horno	Eléctrico
Alimentación	400 V
Tipo de control	Mecánico
Rendimiento Térmico
Temperatura mínima	50°C
Temperatura máxima	500°C
Interior refractario	Suelo & Bóveda
Configuración
Número de niveles	2
Número de cámaras de cocción	2
Capacidad de pizza	6
Dimensiones
Longitud	1305 mm
Profundidad	600 mm
Altura	745 mm
Acabados
Acabado exterior	Acero inoxidable
Temporizador	No
Garantía
Garantía	1 año Piezas