Horno de Pizza Profesional Eko 4 - Cocción a Leña para Restaurantes

Potencia Profesional

El horno de pizza Eko 4 ofrece una potencia de 4800 W en un formato compacto. Su cámara revestida de ladrillos refractarios garantiza una difusión homogénea del calor para cocciones uniformes en cada servicio.

Capacidad Óptima

La cavidad interior de 700 × 700 × 140 mm acoge 4 pizzas de 35 cm simultáneamente. Este tamaño responde a las exigencias de los establecimientos de alto rendimiento durante las horas punta.

Control Térmico

El termostato mecánico cubre un rango de 50°C a 500°C. El aislamiento de lana de roca de alta densidad estabiliza la temperatura y optimiza el consumo energético. Las resistencias blindadas aseguran longevidad y resistencia a las solicitudes intensivas.

Versatilidad Italiana

Más allá de las pizzas, este aparato fabricado en Italia sublime tartas, lasañas, gratines y carnes. Diseñado para la restauración y la venta para llevar, combina robustez y facilidad de uso diario.

Características