Horno de Pizza Profesional CT200 - Cocción a Leña - Acero Inoxidable

Diseño y Construcción

El horno de pizza profesional CT200 combina solidez y refinamiento para adaptarse a cualquier entorno de cocina. Su revestimiento en chapa de acero lacada asegura una durabilidad máxima a la vez que confiere una estética cuidada. Una iluminación interior integrada permite supervisar sus preparaciones en tiempo real durante el ciclo de cocción.

Capacidad y Potencia

Este equipo ofrece prestaciones notables gracias a sus 2 cámaras independientes, cada una acogiendo 4 pizzas Ø 30 cm simultáneamente. Es decir, una capacidad total de 8 pizzas por hornada. La temperatura alcanza los 400°C, garantizando una distribución uniforme del calor y una cocción óptima de sus recetas.

Características Técnicas