Horno de Convección Profesional Touch Evolution - Capacidad 6 Niveles GN 1/1

Diseño y Capacidad

Estructura en acero inoxidable robusto equipada con puerta de cristal para una vigilancia constante de sus preparaciones. Capacidad para alojar 6 bandejas GN 1/1 o 600×400, permitiendo la cocción simultánea de varios platos. Potencia de 10 800 vatios con subida de temperatura hasta 280°C para cocciones rápidas y uniformes.

Interfaz Táctil

Pantalla táctil intuitiva que da acceso a 400 programas pregrabados, totalmente personalizables según sus recetas. Inyección de agua digital y 10 velocidades de ventilación para un control preciso de cada tipo de alimento. 10 temporizadores programables que facilitan la gestión de cocciones múltiples.

Conectividad y Mantenimiento

Sistema Android integrado con conexión Wi-Fi para control remoto a través de la NUBE. Función de autolimpieza integrada que reduce considerablemente las tareas de mantenimiento diario.

Entrega y Recursos

Suministrado con una llave USB y un repertorio de 400 recetas para inspirar sus creaciones y guiar sus ajustes. El Horno de Convección Touch Evolution constituye un equipo estratégico para cualquier cocina profesional que busque excelencia operativa y creatividad sin compromisos.