Horno de Convección Profesional H100S 3500W 4 Niveles GN 1/1 con Inyección de Vapor

Potencia profesional

El horno de convección con humidificador H100S de HENDI desarrolla una potencia de 3500 vatios y admite hasta cuatro niveles en formato GN 1/1. Diseñado para cocinas de alta actividad, garantiza rapidez y rendimiento óptimo en los entornos de restauración más exigentes.

Robustez e higiene

Su estructura en acero inoxidable 18/0 garantiza solidez y mantenimiento simplificado. La puerta equipada con un doble acristalamiento aislante permite supervisar la cocción de forma continua sin abrir, preservando la estabilidad térmica interna y la seguridad de uso.

Humidificación controlada

La función de humidificación directa se activa instantáneamente mediante un botón dedicado para ajustar la higrometría según sus necesidades. Temperatura ajustable de 50°C a 300°C con temporizador programable hasta 120 minutos para un control total del proceso.

Eficiencia energética

La iluminación interior LED y la cámara parcialmente esmaltada optimizan el consumo energético facilitando al mismo tiempo la limpieza. El sistema con doble resistencia y doble ventiladores asegura una difusión homogénea del calor para resultados constantes y profesionales.

Especificaciones técnicas