Horno de Convección Profesional AT410-MDI - Calor Giratorio

Potencia y Fiabilidad

Diseñado para entornos profesionales exigentes, este horno de convección desarrolla 6400 vatios con una alimentación de 400 V. Su construcción monobloque de acero inoxidable garantiza una longevidad excepcional y un mantenimiento diario facilitado, incluso en cocinas de alto rendimiento.

Capacidad Generosa

El envoltorio exterior de 835 × 765 × 570 mm alberga una cámara de cocción espaciosa que mide 700 × 460 × 360 mm. Esta cavidad acoge hasta cuatro niveles de bandejas o parrillas en formato estándar 600 × 400 mm, permitiendo una producción optimizada y preparaciones variadas simultáneas.

Control Preciso

El rango de temperatura se extiende de 50°C a 300°C con una regulación fina que asegura una distribución homogénea del calor. Los controles manuales complementados por una función de programación permiten memorizar y reproducir sus ciclos de cocción favoritos con una constancia impecable.

Equipo Completo

El equipo integra un grill para acabados dorados, una iluminación interior que facilita la supervisión de las preparaciones, así como una puerta abatible acristalada que combina robustez y visibilidad. El temporizador y el termostato aseguran un control riguroso de los parámetros temporales y térmicos para resultados controlados en cada uso.

Características