Horno de Convección Profesional 600x400 mm - 4 Niveles con Control Digital

Versatilidad Terreno

Diseñada para cocinas itinerantes y espacios reducidos, esta cámara de cocción por convección combina compacidad y potencia. Los catering, food trucks y establecimientos de restauración rápida encuentran aquí una solución adaptada a las exigencias del servicio intensivo.

Control Inteligente

El rango de temperatura se extiende de 50°C a 270°C para un control total de las preparaciones. El regulador digital almacena hasta 99 programas personalizables, cada uno desglosado en 3 etapas independientes. La interfaz táctil intuitiva facilita la adopción, incluso para el personal no especializado.

Rendimiento de Cocción

El ventilador de velocidad variable difunde un calor homogéneo en los 4 niveles. La puerta de doble cristal refuerza el aislamiento térmico, mientras que la iluminación halógena interna ofrece una visibilidad constante sin necesidad de abrir. La función de inyección de vapor manual, accionada por botón dedicado, amplía el campo de aplicaciones.

Especificaciones