Horno de Convección Manual 4 Niveles GN 1/1 - 430x330 mm

Capacidad Optimizada

Este equipo de cocción profesional dispone de 4 niveles en formato 430 × 330 mm. El espaciado de 80 mm entre cada rejilla garantiza una circulación de aire óptima para una cocción uniforme en todos los pisos.

Control Térmico

El rango de temperatura abarca de 50°C a 270°C, permitiendo adaptar el calor a cada tipo de preparación. El termostato asegura ajustes precisos según los requisitos específicos de sus recetas.

Funcionalidades Avanzadas

El sistema de convección con temporizador difunde el calor de manera homogénea en toda la cavidad. La función de vapor manual, activada por un botón dedicado, restaura la esponjosidad de los bollería y el pan. La puerta de doble cristal refuerza el aislamiento térmico a la vez que garantiza la seguridad del operador.

Especificaciones Técnicas