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Horno Mixto Profesional iCook 6 Niveles GN 1/1 con Sistema de Limpieza TSC
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Horno Mixto Pantalla Táctil 11xGN 1/1
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Horno mixto profesional equipado con una pantalla táctil intuitiva que permite programar hasta 99 recetas personalizadas. La tecnología ClimaControl garantiza una cocción óptima combinando vapor y calor homogéneo. Capacidad de 11 niveles GN 1/1 para servicio intensivo. Sistema de limpieza automática integrado para un mantenimiento simplificado diario.
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Hasta el 9 mayo 2026
Garantía del fabricante
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- Marca
- Buffalo
- Référence
- GEHX568
- Categoría
- Horno de Convección Profesional
Modularidad Máxima
Esta cámara de cocción profesional alberga 11 niveles en formato GN 1/1, ofreciendo una flexibilidad total para organizar sus preparaciones. Cada estante se reposiciona a voluntad, permitiendo cocinar simultáneamente diferentes productos mientras se optimiza el espacio disponible.
Interfaz Intuitiva
La pantalla táctil de 18 cm centraliza todos los comandos. Programe hasta 99 ciclos personalizables (seis etapas máximo por programa) o inicie inmediatamente una de las 40 recetas pregrabadas sin ajuste previo.
Control Atmosférico
La tecnología ClimaControl regula finamente la mezcla calor-vapor. Adapte el ambiente interno a cada alimento, alternando entre calor suave y temperatura elevada según las necesidades específicas de sus preparaciones.
Higiene Automatizada
El ciclo de limpieza automático preserva el rendimiento sanitario sin intervención manual. Esta funcionalidad reduce las paradas técnicas y libera tiempo para sus equipos en cocina.
Equipo diseñado para establecimientos con alta cadencia de servicio y profesionales exigentes que buscan fiabilidad y rendimiento.
| Alimentación eléctrica | 400 V |
| Tipo de puerta | Batiente |
| Tipo de control | Táctil |
| Temperatura mínima | 30°C |
| Temperatura máxima | 130°C |
| Número de niveles | 11 niveles |
| Temporizador integrado | Sí |
| Inyección de vapor | Sí |
| Dimensiones (A × P × Al) | 790 × 790 × 1090 mm |
| Peso | 127 kg |
| Potencia | 18 500 W |
| Garantía | 1 año piezas |
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