Cocina de Gas Profesional Serie 700 - 6 Quemadores con Horno GN 2/1

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Cocina de Gas Profesional Serie 700 - 6 Quemadores con Horno GN 2/1

Name: Cocina de Gas Profesional Serie 700 - 6 Quemadores con Horno GN 2/1
Brand: Bartscher
SKU: BR2851261
Price: 3335.16 EUR
Availability: InStock

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Cocina profesional 700 equipada con 6 fuegos potentes, un horno de gas GN 2/1 y un armario de almacenamiento neutro.

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Marca: Bartscher
Référence: BR2851261
Categoría: Cocina Profesional 700

Construcción Premium

Este horno profesional de la serie 700 está completamente fabricado en acero inoxidable 18/10, asegurando una máxima longevidad en entornos de cocina intensiva. Su estructura sólida ofrece una resistencia óptima a la corrosión y simplifica la limpieza diaria.

Rendimiento de Quemadores

El equipo integra 6 quemadores de gas potentes equipados con pilotos de seguridad y quemadores de doble corona para una difusión uniforme del calor. Entregado de serie para gas natural H, incluye un kit de inyectores que permite la conversión a GLP y gas natural L.

Horno y Armario

El horno a gas en formato GN 2/1 permite una cocción controlada en un rango de 140°C a 300°C. Un compartimento neutro de 350 × 610 × 400 mm asegura el mantenimiento en temperatura de las preparaciones antes del servicio.

Características Técnicas

Dimensiones exteriores	L 1200 × P 700 × A 850 mm
Potencia total	44,1 kW (3 × 6,2 kW + 3 × 8,5 kW)
Cuba del horno	L 650 × P 565 × A 310 mm
Capacidad armario neutro	L 350 × P 600 × A 400 mm
Potencia horno	7,5 kW
Masa	149 kg

Importante: la instalación debe obligatoriamente realizarse por un profesional autorizado para la activación de la garantía.

Tipo de dispositivo	Cocina de Gas de Fuego Intenso
Alimentación	Gas (Propano o Butano)
Elemento calefactor	Quemador de gas
Material y Construcción
Estructura	Acero Inoxidable 18/10 — robustez y durabilidad profesional
Rendimiento Térmico
Temperatura de funcionamiento	de 140°C a 300°C
Potencia total	51.600 W
Dimensiones y Encombramiento
Longitud	1200 mm
Profundidad	700 mm
Altura	850 mm
Peso	149 kg
Compatibilidad Gastronorm
Dimensiones de placas/rejillas	GN 2/1 (650 × 530 mm)
Garantía
Duración	1 año piezas