Grill Salamandra de Cuarzo Infrarrojo Profesional

Construcción de Acero Inoxidable Profesional

Esta salamandra profesional se distingue por su estructura completamente fabricada en acero inoxidable de alta calidad. Esta elección de materiales garantiza una resistencia óptima a las exigencias de los entornos culinarios intensivos. La superficie metálica facilita considerablemente las operaciones de limpieza al tiempo que asegura una mayor longevidad ante usos repetidos.

Tecnología de Cuarzo de Alto Rendimiento

Las resistencias de cuarzo proporcionan una potencia total de 2800 vatios a 230 V. El tiempo de calentamiento es particularmente reducido, alcanzándose en tan solo 10 minutos. Esta rapidez asegura una distribución térmica uniforme para recalentar, dorar o gratinar sus preparaciones con una precisión notable.

Versatilidad de Uso

El sistema de rejilla ofrece 3 niveles de altura ajustables, permitiendo ajustar la distancia de calor según sus necesidades específicas. La interfaz de control ofrece la posibilidad de activar ambas resistencias simultáneamente o solo la parte superior. Esta modularidad permite aplicaciones variadas: fundir, mantener caliente o gratinar selectivamente según los requisitos de su producción.

Especificaciones Técnicas