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Grill Eléctrico Profesional - Ancho 800 mm
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Grill Eléctrico Profesional - Ancho 800 mm

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Grill eléctrico profesional 800 mm con doble zona de calefacción y placa ranurada de acero inoxidable para una cocción uniforme. Potencia 8,16 kW con termostato de 6 posiciones hasta 400°C. Bandeja de grasa extraíble con sistema de humidificación y resistencia elevable para un mantenimiento simplificado. Protección IPX4, dimensiones 800 x 700 x 295 mm.

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Hasta el 10 mayo 2026

Garantía del fabricante
Certificado CE y NSF
Entrega Rápida
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Marca
Sofraca
Référence
SA7STG8E
Categoría
Plancha

Potencia & Rendimiento

Esta plancha eléctrica profesional desarrolla una potencia de 8,16 kW alimentada en trifásico 400V/3N. Diseñada para cocinas de alto rendimiento, responde a las exigencias de la restauración rápida como de la alta gastronomía, garantizando resultados constantes incluso en horas punta.

Superficie de Cocción

La placa estriada de acero inoxidable se extiende sobre 800 mm de longitud con una difusión homogénea del calor. Dotada de dos zonas de calefacción independientes, permite tratar varios pedidos simultáneamente, optimizando el flujo de producción y reduciendo los tiempos de servicio en sala.

Control Térmico

El sistema de ajuste propone 6 niveles de potencia para alcanzar una temperatura máxima de 400°C. Este rango garantiza una cocción precisa adaptada a cada tipo de alimento. El recipiente recuperador de grasas, extraíble y compatible con la adición de agua, permite regular la humedad para unas grilladas jugosas y controladas.

Mantenimiento & Seguridad

El elemento calefactor basculante facilita el acceso a la cubeta inferior para una limpieza rápida y eficaz, limitando las interrupciones de servicio. Certificada IPX4, la unidad resiste a las proyecciones de agua en los entornos húmedos de las cocinas profesionales. Su estructura robusta, con un peso de 40 kg, asegura una estabilidad óptima incluso en uso intensivo.

Características Técnicas

Potencia8,16 kW
Alimentación400V/3N
Longitud placa800 mm
Zonas de calefacción2 independientes
Niveles de potencia6
Temperatura máx400°C
CertificaciónIPX4
Peso40 kg
Alimentación Eléctrica
Tensión400 V
Potencia8016 W
Rendimiento
Zonas de Calefacción2
Placa de Cocción
TipoEstriada
RevestimientoAcero Inoxidable
Dimensiones y Peso
Longitud800 mm
Profundidad700 mm
Altura295 mm
Peso40 kg
Garantía
Garantía1 año piezas

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