Grill de Contacto Simple Gran Formato - Placas Estriadas y Lisas Intercambiables

Potencia Profesional

Este equipo de cocción de alto rendimiento responde a las exigencias de las cocinas intensivas. Con una potencia de 2500 Watts y un rango térmico de 100°C a 300°C, garantiza una cocción rápida y uniforme de sus preparaciones.

Placas de Hierro Fundido Esmaltado

Las placas de hierro fundido esmaltado difunden el calor de manera uniforme ofreciendo una resistencia superior al desgaste. Su superficie de 344 × 230 mm permite tratar varias porciones simultáneamente, ideal para períodos de alta afluencia.

Superficie Doble Adaptativa

La configuración mixta propone dos modos de cocción distintos. La zona estriada realza las carnes con marcas de grill características, mientras que la zona lisa preserva la delicadeza de las preparaciones frágiles.

Mantenimiento Simplificado

El recipiente recogedor de grasa se desmonta completamente para una limpieza fácil. Compatible con lavavajillas, garantiza una higiene impecable y un ritmo de servicio óptimo.

Construcción Sólida

La estructura de acero inoxidable asegura una durabilidad excepcional en entornos exigentes. Sus dimensiones compactas de 430 × 310 × 200 mm facilitan la integración incluso en espacios reducidos.

Especificaciones Técnicas