Grill de Contacto Doble Cara - Placas Estriadas y Lisas

Name: Grill de Contacto Doble Cara - Placas Estriadas y Lisas
Brand: Buffalo
SKU: GECU606
Price: 250.67 EUR
Availability: InStock

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Grill de doble contacto profesional Buffalo con placas mixtas estriadas/lisas (210 x 226 mm). Temperatura hasta 300°C para una cocción rápida y controlada de carnes y paninis. Estructura robusta de acero inoxidable AISI 430 con bandeja de goteo integrada para una cocina comercial eficiente e higiénica.

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Marca: Buffalo
Référence: GECU606
Categoría: Grill para Paninis

Construcción en Acero Inoxidable

Esta parrilla profesional está fabricada en acero inoxidable AISI 430, un material diseñado para resistir las exigencias de las cocinas de alto rendimiento. Su estructura metálica garantiza una durabilidad excepcional a la vez que facilita las operaciones de limpieza diarias.

Placas de Doble Cara

El equipo dispone de dos superficies intercambiables para adaptar la cocción a cada tipo de alimento. La cara estriada permite marcar las carnes y optimizar la distribución del calor, mientras que la cara lisa ofrece una cocción delicada para las verduras y los productos frágiles.

Control Térmico Independiente

Cada placa dispone de su propio ajuste de temperatura, ajustable de 100°C a 300°C. Esta autonomía permite realizar simultáneamente dos modos de cocción diferentes: sellado intenso en una cara y calentamiento suave en la otra, sin interferencia entre las dos zonas.

Especificaciones Técnicas

Superficie útil	210 × 226 mm por placa
Placa superior	Contrapesada para contacto óptimo
Distribución térmica	Uniforme en toda la superficie
Recuperación de grasa	Bandeja de goteo integrada
Alimentación	230 V
Masa	28,5 kg

El peso considerable del aparato asegura una estabilidad óptima en uso profesional intensivo.

Material	Acero Inoxidable AISI 430
Alimentación	230 V
Tipo de Placa	Estriada / Lisa
Temperatura	De 100°C a 300°C
Termostato	Sí
Temporizador	No
Acabado Exterior	Acero Inoxidable
Dimensiones de las Placas	210 × 226 mm
Dimensiones del Producto (A × P × Al)	550 × 395 × 210 mm
Peso	28,5 kg
Garantía	1 año piezas