Gofrera Profesional Apertura 180° - Inclinación Rotativa Izquierda/Derecha - Placas Redondas

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Gofrera Profesional Apertura 180° - Inclinación Rotativa Izquierda/Derecha - Placas Redondas

Name: Gofrera Profesional Apertura 180° - Inclinación Rotativa Izquierda/Derecha - Placas Redondas
Brand: Krampouz
SKU: KZWECACA
Price: 831.74 EUR
Availability: InStock

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Este gofrera profesional con apertura de 180° e inclinación izquierda/derecha ofrece un movimiento de balanceo para elaborar gofres redondos frescos. Diseñada para restaurantes y catering, combina un robusto chasis de acero inoxidable con placas de hierro fundido aptas para contacto alimentario. Termostato ajustable de 50°C a 300°C para una cocción controlada.

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Hasta el 10 mayo 2026

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Certificado CE y NSF

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Marca: Krampouz
Référence: KZWECACA
Categoría: Gofrera Profesional

Diseño Versátil

Este equipo profesional integra una apertura de 180° combinada con un mecanismo de inclinación lateral. Esta estructura de balancín permite trabajar indistintamente con masa líquida o porciones preformadas, asegurando gofres redondos perfectamente uniformes en cada ciclo de cocción.

Construcción Robusta

El chasis integral en acero inoxidable resiste las exigencias de entornos profesionales intensivos. Las placas de hierro fundido certificado contacto alimentario difunden el calor de manera homogénea cumpliendo los requisitos sanitarios. Una bandeja de recogida integrada simplifica la gestión de residuos durante la producción.

Control Térmico

La palanca de ajuste protegida garantiza una manipulación segura. Los indicadores luminosos muestran la conexión eléctrica y el estado de calentamiento para un control visual instantáneo. El termostato ajustable de 50°C a 300°C ofrece la flexibilidad necesaria para adaptar la temperatura según las recetas.

Mantenimiento Simplificado

El sistema Easy Clean permite el desmontaje rápido de las placas para una limpieza profunda. Las placas son aptas para lavavajillas. La tecnología pack resistance asegura una distribución uniforme del calor en toda la superficie de hierro fundido.

Características

Dimensiones	500 × 260 × 220 mm
Alimentación	230-240 V
Potencia	1800 W
Rango temperatura	50°C a 300°C
Material chasis	Acero inoxidable
Material placas	Hierro fundido
Peso	24 kg

Fabricación francesa — Conforme a las normas europeas CE

Construcción y Diseño

Esta gofrera profesional está completamente fabricada en acero inoxidable, un material elegido por su excepcional solidez y fácil mantenimiento. Sus dimensiones de 500 × 260 × 220 mm la convierten en un equipo compacto, fácil de colocar en cualquier espacio de trabajo interior. Con un peso de 24 kg, garantiza una estabilidad impecable durante la preparación.

Rendimiento y Potencia

La resistencia de 1800W funciona con una tensión de 230-240V y permite alcanzar temperaturas entre 50°C y 300°C. Este amplio rango ofrece la flexibilidad necesaria para preparar gofres a su gusto, ya sean esponjosos o dorados y crujientes.

Funciones de Cocción

Este modelo permite la preparación de 2 gofres redondos simultáneamente gracias a su mecanismo de rotación inversa que asegura una distribución uniforme de la masa. El termostato regulable ofrece un control preciso de la cocción para resultados perfectos en cada uso.