Gofrera Doble Bruselas Apertura 180°

Producción Optimizada

Este gofrera profesional Krampouz permite preparar 4 gofres simultáneamente en formato 4×6 típico de los gofres de Bruselas. Perfectamente adaptado a cocinas de alto rendimiento, optimiza su cadena de producción sin comprometer la calidad.

Robustez y Durabilidad

La construcción combina un chasis de acero inoxidable con placas de hierro fundido, asegurando una resistencia óptima al desgaste intensivo. Cada componente está seleccionado para garantizar una longevidad excepcional en entorno profesional.

Cocción Homogénea

El mecanismo de apertura a 180° permite pivotar la superficie de cocción para una distribución uniforme de la masa. La tecnología Pack Resistencia optimiza la difusión del calor en todo el conjunto de placas, asegurando una cocción perfectamente regular.

Mantenimiento Simplificado

El sistema Easy Clean permite desmontar instantáneamente las placas para una limpieza rápida. El recipiente de recogida de residuos se retira fácilmente para mantener su puesto de trabajo impecable en todo momento.

Seguridad y Precisión

Equipado con indicador luminoso de encendido, indicador de temperatura y aislamiento térmico de la resistencia, este aparato integra todos los dispositivos de protección necesarios. El mando de regulación está protegido y el termostato ajustable de 50°C a 300°C ofrece un control fino y preciso.

Especificaciones Técnicas