Bandeja Gastronorm Esmaltada GN 1/1 - Profundidad 65 mm

Formato Gastronorm

Esta bandeja profesional en formato GN 1/1 cumple con los estándares del equipamiento culinario comercial. Su profundidad de 65 mm ofrece una capacidad adecuada para la preparación y cocción de sus recetas, compatible con todos los hornos y aparatos gastronorm estándar.

Revestimiento Técnico

La superficie esmaltada garantiza una difusión homogénea del calor en toda la bandeja, eliminando las zonas de sobrecalentamiento para obtener resultados de cocción uniformes. Este acabado preserva la integridad de los sabores al evitar cualquier contaminación olfativa entre preparaciones distintas.

Uso Intensivo

Diseñada para las exigencias de las cocinas profesionales, esta bandeja combina solidez estructural y practicidad de mantenimiento. La superficie lisa limita la adherencia de residuos alimentarios, facilitando la limpieza entre servicios. Los materiales empleados aseguran una durabilidad óptima frente a las solicitudes repetidas.

Características