Freidora Profesional Doble Cuba 9+9 Litros Serie 700

Name: Freidora Profesional Doble Cuba 9+9 Litros Serie 700
Brand: Bartscher
SKU: BR286925
Price: 1698.91 EUR
Availability: InStock

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Freidora eléctrica Bartscher serie 700 equipada con 2 cubas de 9 litros cada una, ideal para una cocción profesional simultánea.

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Marca: Bartscher
Référence: BR286925
Categoría: Cocina Profesional 700

Doble Cuba Autónoma

Esta freidora profesional de la Serie 700 de Bartscher se equipa con dos cubas independientes de 9 litros cada una. La estructura en acero inoxidable garantiza solidez e higiene diaria. La separación completa de los depósitos permite preparar diferentes alimentos simultáneamente sin mezcla de sabores.

Potencia Profesional

Con una potencia de 15 kW y alimentación 400 V trifásico, el aparato asegura una subida rápida de temperatura y un mantenimiento térmico estable. Diseñada en Alemania, esta freidora responde a las exigencias de cocinas de alta actividad.

Características Técnicas

Capacidad total	2 × 9 litros
Dimensiones (L × P × H)	400 × 700 × 850-900 mm
Cestas freidora	105 × 260 × 140 mm (2 incluidas)
Potencia eléctrica	15 kW
Alimentación	400 V Trifásico
Peso neto	51,6 kg

Instalación obligatoria por un profesional cualificado. Entrega con recipiente de recuperación de residuos incluido.

Construcción en acero inoxidable premium

Esta freidora profesional incorpora una estructura monobloque en acero inoxidable 18/10, garantizando una resistencia óptima a la corrosión y estándares de higiene conformes a los requisitos de las cocinas intensivas. El acabado de alta calidad asegura una durabilidad excepcional incluso en servicio continuo.

Rendimiento energético

Equipada con una potencia de 15.000 W, esta máquina asegura una subida rápida y homogénea de temperatura. La alimentación trifásica 400 V y el elemento calefactor integrado permiten una distribución uniforme del calor en todo el baño de aceite.

Regulación térmica

El rango de temperatura ajustable de 100°C a 190°C ofrece una precisión de cocción adaptada a cada tipo de preparación, desde patatas fritas crujientes hasta buñuelos delicados.

Dimensiones
Longitud	400 mm
Profundidad	700 mm
Altura	850 mm
Características generales
Peso	41,8 kg
Potencia	15.000 W
Alimentación	400 V trifásico
Rango de temperatura	100°C a 190°C
Garantía	1 año piezas