

Freidora sobre Arcón de Gas equipada con dos cestas y tres quemadores para una cocción profesional eficiente. Capacidad de 21 L con temperatura ajustable de 0°C a 195°C. Funcionamiento con gas propano G31, perfecta para cocinas de alto rendimiento.
Entrega estimada
desde viernes 10 abril
Pida en las próximas 13h 17min
Devoluciones fáciles
Hasta el 10 mayo 2026
Rendimiento Profesional
Esta freidora de gas sobre gabinete cumple con los exigentes estándares de la restauración colectiva y comercial. Equipada con una cubeta única de 21 L, incorpora tres quemadores para una distribución homogénea del calor. El rango de temperatura ajustable de 0°C a 195°C permite adaptar la cocción a cada tipo de preparación, desde buñuelos hasta patatas fritas clásicas.
Construcción Robusta
Toda la estructura está fabricada en acero inoxidable, garantizando una resistencia óptima a la corrosión y una mayor longevidad en entornos intensivos. La presencia de un grifo de vaciado facilita considerablemente el mantenimiento y la renovación del aceite. Las dos cestas incluidas permiten una rotación eficiente durante los picos de actividad.
Especificaciones Técnicas
| Capacidad total | 21 L |
| Número de cubetas | 1 |
| Grifo de vaciado | Sí |
| Rango de temperatura | 0°C a 195°C |
| Alimentación | Gas Propano G31 |
| Potencia | 27 000 W |
| Número de quemadores | 3 |
| Cestas incluidas | 2 (135 × 336 × 145 mm) |
| Dimensiones del aparato | 400 × 800 × 1180 mm (A × P × Al) |
| Peso bruto | 73 kg |
Entrega incluyendo dos cestas. Importante: La instalación debe ser realizada obligatoriamente por un profesional. El certificado de instalación debe conservarse para la validación de su seguro y el mantenimiento de la garantía.
| Características Generales | |
| Alimentación | Gas |
| Capacidad Total | 21 litros |
| Número de Cubas | 1 |
| Cestas Incluidas | 2 |
| Peso | 73 kg |
| Rendimiento & Regulación | |
| Potencia de Calentamiento | 27 000 W |
| Elemento Calefactor | Quemador de Gas |
| Rango de Temperatura | 0°C a 195°C |
| Termostato | Sí |
| Seguridad de Gas | Termopar |
| Válvula de Drenaje | Sí |
| Dimensiones | |
| Longitud | 400 mm |
| Profundidad | 800 mm |
| Altura | 1180 mm |
| Garantía | |
| Garantía | 1 año piezas |
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