Freidora a Gas Profesional de Doble Cuba

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Freidora a Gas Profesional de Doble Cuba

Name: Freidora a Gas Profesional de Doble Cuba
Brand: SOFINOR
SKU: SRFGA2GP
Price: 4286.69 EUR
Availability: InStock

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Freidora a gas profesional Sofinor con doble cuba para una producción óptima de patatas fritas y frituras. Diseñada para freidurías y restauración rápida. Fabricación francesa.

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Marca: SOFINOR
Référence: SRFGA2GP
Categoría: Freidora de Gas Profesional

Doble cocción optimizada

Esta freidora profesional a gas integra dos cubas de acero inoxidable de Ø 400 mm × 250 mm de profundidad. Prepare simultáneamente dos cestas de patatas fritas para acelerar su servicio y maximizar su productividad diaria.

Resultados profesionales

La regulación termostática precisa garantiza una cocción controlada. Sus patatas fritas salen doradas y crujientes por fuera, tiernas por dentro, con una textura perfecta en cada tanda.

Seguridad y fiabilidad

El encendido piezo garantiza un arranque instantáneo. El sistema incluye una seguridad termopar estándar y una protección contra sobrecalentamiento para un uso tranquilo en condiciones profesionales.

Rendimiento comercial

Diseñada para establecimientos de alto tráfico como freidurías, cervecerías y restaurantes, esta unidad ofrece un rendimiento horario por cuba de 25 kg en pre-cocción y 50 kg en cocción final.

Equipo incluido

Tapas circulares, pala para patatas fritas, espumadera y cubo de vaciado.

Especificaciones técnicas

Número de cubas	2 (Ø 400 mm)
Capacidad útil por cuba	15 a 18 L
Potencia total	26 kW (13 kW por cuba)
Grifo de vaciado	Sí
Dimensiones globales	L 1120 × P 983 × H 1406 mm
Peso	170 kg
Tipo de gas	Propano
Origen	Fabricación Francesa

Equipo culinario francés de alto rendimiento para profesionales de la restauración.

Construcción & Alimentación

Fabricado en acero robusto, este equipo funciona con gas e incorpora un termostato de seguridad para garantizar un uso seguro y tranquilo.

Capacidad & Rendimiento

Equipado con 2 cubas para una capacidad total de 15 litros, este aparato desarrolla una potencia de 30.000 W asegurando una cocción rápida y eficiente.

Dimensiones & Peso
Longitud	1120 mm
Profundidad	983 mm
Altura	1410 mm
Peso	162 kg
Equipamiento
Válvula de vaciado	Sí
Número de cestas	0
Garantía
Duración	1 año piezas