Freidora de Gas Profesional 4 Quemadores - Capacidad 21 Litros - Alimentación Propano

Cubeta Profesional

Esta freidora a gas profesional Atosa incorpora una cubeta de 21 litros acompañada de una zona fría de 5 litros. Se entrega con dos cestas de fritura con dimensiones de 165 × 335 × 150 mm para garantizar una cocción homogénea y óptima de sus preparaciones.

Rendimiento Térmico

La temperatura se regula con precisión entre 93 °C y 205 °C mediante cuatro quemadores de alto rendimiento que aseguran un calentamiento rápido. La seguridad está garantizada por un sistema automático con termopar y termopila. La zona fría retiene los residuos y partículas para prolongar la vida útil del aceite. El aparato se apoya sobre cuatro pies de acero inoxidable ajustables e incorpora una válvula de vaciado de 35 mm de diámetro.

Capacidad de Producción

Capacidad de producción: 40 kg de patatas fritas por hora.

Especificaciones Técnicas