Freidora Eléctrica Profesional SOFRA-FRYERS® - Capacidad 8 Litros - Libre Instalación

Rendimiento Profesional

La freidora eléctrica SOFRA-FRYERS® 8L responde a las exigencias de la restauración colectiva y comercial. Con una potencia de 3400 W, garantiza una subida rápida de temperatura y una distribución uniforme del calor para resultados impecables en patatas fritas, pescados empanados y buñuelos.

Tecnología Zona Fría

El sistema de zona fría situado en el fondo de la cubeta captura los residuos alimentarios y evita su carbonización. Esta tecnología alarga la vida útil del aceite, mantiene la pureza de los sabores y evita cualquier contaminación entre las diferentes preparaciones.

Seguridad Térmica

El termostato regulable permite un control preciso de la temperatura de cocción. Un termostato de seguridad autónomo supervisa continuamente y corta la alimentación en caso de sobrecalentamiento, asegurando una protección máxima para el operador y el equipo.

Mantenimiento Simplificado

Un grifo de vaciado integrado facilita la evacuación rápida del aceite usado. La carcasa trasera extraíble ofrece un acceso directo a los componentes internos, simplificando las operaciones de limpieza y el mantenimiento preventivo.

Características