Freidora Eléctrica Profesional - Doble Cuba 2 x 10 Litros

Cubeta Doble Independiente

Esta freidora profesional de sobremesa incorpora dos depósitos independientes de 10 litros cada uno para una capacidad total de 20 litros. La separación de los depósitos permite cocinar simultáneamente diferentes preparaciones sin riesgo de contaminación de sabores. Cada cubeta dispone de su propia cesta para una gestión optimizada de las temperaturas según los productos tratados.

Potencia y Estabilidad

La configuración eléctrica 2 × 400 V entrega una potencia total de 2 × 5 kW. Esta potencia asegura una recuperación rápida de la temperatura y mantiene una estabilidad térmica constante durante los picos de actividad. Las patatas fritas y los rebozados conservan una textura uniformemente crujiente incluso a máxima carga.

Diseño Profesional

Diseñada para cocinas profesionales de alto rendimiento, esta unidad CS BUDGET LINE combina compacidad y robustez. La válvula de vaciado integrada facilita la limpieza diaria y garantiza el respeto de los estándares de higiene. La construcción resiste los ritmos intensivos de la restauración para una durabilidad óptima.

Características