Freidora Eléctrica Profesional para Donuts y Pastelería

Robustez Profesional

Diseñada para las exigencias de la restauración, esta freidora eléctrica Sofinor presenta una estructura realizada íntegramente en acero inoxidable de alta calidad. Esta composición asegura una durabilidad notable frente a las restricciones de un uso intensivo. Su caja de control extraíble funciona de forma independiente, ofreciendo una manipulación segura y adaptada a los ritmos profesionales.

Volumen y Mantenimiento

El depósito alberga 16 litros de aceite en una cesta soporte fabricada en acero inoxidable AISI 304. Un grifo de vaciado frontal permite drenar el aceite sin esfuerzo, mientras que la unidad de calefacción extraíble posicionada en zona fría facilita el acceso para la limpieza completa de la cubeta.

Seguridad Térmica

La regulación de temperatura se extiende de 50 a 190°C con una seguridad de calentamiento que alcanza hasta 235°C máximo. Un microinterruptor de seguridad bloquea automáticamente la alimentación eléctrica si la unidad de calefacción no está correctamente fijada, preservando así el material y los usuarios.

Características