Freidora Eléctrica Profesional 700 - Doble Cuba 2 × 8 Litros

Name: Freidora Eléctrica Profesional 700 - Doble Cuba 2 × 8 Litros
Brand: Bartscher
SKU: BR272335
Price: 2186.37 EUR
Availability: InStock

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Esta freidora eléctrica profesional dispone de dos cubas de 8 litros cada una. Perfectamente adaptada para restaurantes y snack-bars con un flujo moderado.

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Marca: Bartscher
Référence: BR272335
Categoría: Freidora Profesional con Mueble

Rendimiento Profesional

Esta freidora eléctrica de acero inoxidable responde a las exigencias de los profesionales de la restauración. Su construcción robusta asegura una resistencia óptima al uso intensivo diario, garantizando fiabilidad y longevidad en entornos de cocina exigentes.

Doble Cubeta Optimizada

Equipada con dos cubetas de 8 litros, este aparato permite preparar simultáneamente patatas fritas crujientes y sabrosas. La cubeta integra una gran zona fría que preserva la calidad del aceite y prolonga considerablemente su vida útil.

Seguridad y Mantenimiento

El termostato de seguridad con calibración fija garantiza una cocción perfectamente controlada. El mantenimiento se facilita por el depósito de recuperación con filtro y el depósito colector de grasa integrados.

Características Técnicas

Capacidad	8 L
Número de cubetas	2
Potencia	14 kW
Válvula de vaciado	Sí
Dimensiones cestas	A 130 × P 310 × Al 120 mm
Dimensiones aparato	A 400 × P 700 × Al 850 mm
Alimentación	380-400 V - Trifásico
Peso	62 kg

Construcción y Materiales
Estructura	Armazón de acero robusto que garantiza estabilidad y longevidad
Cubas	Acero inoxidable 18/10 de alta calidad, resistente a la corrosión y fácil de mantener
Alimentación Eléctrica
Tensión	380-400 V
Potencia instalada	14 kW
Elemento calefactor	Integrado para calentamiento rápido
Gestión Térmica
Rango de temperatura	140°C a 190°C
Termostato de regulación	Preciso
Termostato de seguridad	Independiente
Capacidad de Cocción
Volumen total	8 litros repartidos en 2 cubas independientes
Cestas de fritura	2 incluidas
Equipos de Seguridad
Válvula de drenaje	Para mantenimiento simplificado
Seguridad de gas	Con termostato de seguridad dedicado
Dimensiones y Peso
Longitud	400 mm
Profundidad	700 mm
Altura	850 mm
Peso en vacío	62 kg
Garantía
Duración	1 año piezas