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Freidora Eléctrica Profesional 2 Cubas 9L con Grifo de Drenaje - Doble Cuba Independiente
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Freidora Eléctrica Profesional 2 Cubas 9L con Grifo de Drenaje - Doble Cuba Independiente

Réf. SA92994· En stock Todo en su carrito Agotado
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Freidora eléctrica profesional de sobremesa equipada con dos cubetas embutidas de 9 L con grifo de vaciado. Capacidad de fritura de 800 g por cesta, perfecta para restaurantes y catering.

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Garantía del fabricante
Certificado CE y NSF
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Marca
Sofraca
Référence
SA92994

Cubeta Doble Profesional

Esta freidora eléctrica de sobremesa responde a las exigencias de las cocinas profesionales gracias a sus dos cubetas embutidas de 9 litros cada una. Cada cesta puede albergar 800 g de fritura, garantizando un rendimiento óptimo incluso durante los picos de actividad.

Seguridad Térmica

La zona de espumado generosa y el dedo de guante protector preservan el bulbo del termostato. Esta arquitectura asegura una regulación de temperatura estable y segura de forma continua.

Controles Independientes

Cada cubeta dispone de su propio termostato autónomo, un botón de encendido/apagado y una tapa individual. La zona fría prolonga la vida útil del aceite, mientras que las rejillas de protección aseguran la zona de cocción.

Mantenimiento Optimizado

La cabeza de freidora extraíble y los dos grifos de vaciado facilitan la evacuación del aceite usado. Los controles integran un sistema de circulación de aire que los protege de las proyecciones y el sobrecalentamiento.

Especificaciones Técnicas

Número de cubetas2
Capacidad total2 × 9 L
Número de cestas2
Grifo de vaciadoSí (2 unidades)
Dimensiones cestasL 185 × A 245 × H 110 mm
Dimensiones aparatoL 600 × A 540 × H 310 mm
Potencia12 kW
Alimentación400 V - Trifásico
Peso16 kg

Construcción Robusta

Esta freidora profesional cuenta con una estructura de acero diseñada para resistir las exigencias intensivas del uso diario en entornos profesionales. La solidez general garantiza una longevidad óptima y una fiabilidad probada.

Rendimiento Energético

Equipada con una potencia instalada de 12.000 W con alimentación trifásica de 400 V, este aparato incorpora un elemento calefactor de alto rendimiento que asegura un rápido calentamiento y una distribución homogénea del calor para resultados consistentes.

Seguridad y Mantenimiento

La seguridad de uso está garantizada por un termostato de seguridad integrado. El mantenimiento simplificado se logra mediante una válvula de drenaje incorporada que facilita enormemente la limpieza y el mantenimiento regular del aparato.

Capacidad de Producción

Configuración de doble cubeta de 18 litros cada una, acompañada de 2 cestas para el procesamiento simultáneo de preparaciones y la optimización del flujo de trabajo en cocina.

Dimensiones y Peso
Longitud600 mm
Profundidad540 mm
Altura310 mm
Peso en vacío16 kg
Garantía
Duración1 año piezas

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