Freidora Eléctrica Profesional 10L con Grifo de Drenaje de Aceite

Construcción Industrial

Esta freidora eléctrica profesional responde a las exigencias de la restauración intensiva. Su estructura realizada íntegramente en acero inoxidable garantiza una resistencia óptima en los entornos de trabajo más exigentes. La cubeta con una capacidad de 10 litros permite producir hasta 14 kg de patatas fritas por hora, mientras que la cesta proporcionada puede albergar 1,5 kg de productos congelados.

Sistema de Calentamiento

El aparato incorpora tres resistencias independientes de 2,5 kW cada una, entregando una potencia total de 7,5 kW. Estos elementos calefactores son elevables y auto-bloqueantes, permitiendo una limpieza simplificada a diario y un mantenimiento facilitado.

Seguridad y Mantenimiento

El termostato regulable ofrece un control preciso de la temperatura de cocción. Un interruptor encendido/apagado dedicado y un corte de seguridad integrado protegen al operador. La zona fría preserva la calidad del aceite limitando su degradación, mientras que la válvula de vaciado equipada con un cuello de cisne y una válvula de seguridad hacen las operaciones de mantenimiento rápidas y seguras.

Características Técnicas