Freidora Eléctrica Doble Tanque 2 × 14 Litros - Alto Rendimiento

Doble Cuba Independiente

Esta freidora profesional de alto rendimiento incorpora dos cubas autónomas de 14 litros. Fabricada íntegramente en acero inoxidable, ofrece una resistencia excepcional a las exigencias intensivas de las cocinas profesionales al tiempo que simplifica las operaciones de limpieza diaria.

Tecnología de Calefacción

El sistema de resistencias en serpentín garantiza una subida rápida y homogénea de la temperatura del aceite. La zona fría integrada atrapa los residuos de fritura para prolongar la vida útil del aceite y mantener una calidad de cocción constante.

Seguridad y Manejo

Las dos cestas de acero niquelado están equipadas con asas ergonómicas termoaisladas para una manipulación segura. El termostato ajustable de 93°C a 204°C permite adaptar la temperatura según las preparaciones. El vaciado se realiza mediante una válvula de 32 mm para un drenaje controlado.

Estabilidad y Mantenimiento

Los pies regulables compensan las irregularidades de la superficie para un anclaje óptimo. Una rejilla de filtración integrada facilita el mantenimiento regular del aparato.

Especificaciones Técnicas