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Freidora Eléctrica de Mostrador SOFRA-FRYERS® 12 Litros Profesional

Name: Freidora Eléctrica de Mostrador SOFRA-FRYERS® 12 Litros Profesional
Brand: Sofraca
SKU: SASOFRAFRY12L
Price: 292.70 EUR
Availability: InStock

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Freidora Eléctrica de Sobremesa SOFRA-FRYERS® - 12L: cubeta 12L, potencia 6,4 kW, zona fría que preserva el aceite, termostato preciso sin mezcla de sabores. Vaciado facilitado por grifo + carcasa trasera desmontable. Formato compacto adaptado a espacios profesionales.

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Marca: Sofraca
Référence: SASOFRAFRY12L
Categoría: Freidora Profesional

Cubeta Profesional

Esta freidora eléctrica SOFRA-FRYERS® incorpora una cubeta de 12 litros diseñada para cocinas de alto rendimiento. Su estructura reforzada resiste una explotación intensiva asegurando al mismo tiempo una fritura regular y constante.

Zona Fría Inteligente

El sistema de zona fría integrada protege el aceite e impide la mezcla de aromas. Esta tecnología permite la cocción simultánea de patatas fritas, pescados o buñuelos en un mismo baño sin contaminación de sabores.

Seguridad Térmica

La regulación de temperatura combina un termostato de precisión y un termostato de seguridad anti-sobrecalentamiento. Esta doble protección garantiza un uso fiable en entorno profesional.

Mantenimiento Simplificado

El mantenimiento se facilita gracias a una carcasa trasera desmontable para acceso directo a los componentes y una válvula de vaciado para la evacuación limpia del aceite. Estas soluciones reducen los tiempos de parada y aumentan la longevidad del aparato.

Especificaciones Técnicas

Capacidad cubeta	12 L
Tensión	400 V
Potencia	6,4 kW
Zona fría	Integrada
Vaciado	Válvula integrada

Equipo profesional destinado a un uso intensivo en restauración colectiva, brassería o snack.

Alimentación
Tensión	400 V
Rendimiento de cocción
Volumen útil	12 litros
Cubas	1
Cestas incluidas	1
Modo de calentamiento	Elemento calefactor
Potencia instalada	6400 W
Seguridad y regulación
Termostato de regulación	Sí
Termostato de seguridad	Sí
Válvula de vaciado	Sí
Dimensiones
Longitud	350 mm
Profundidad	470 mm
Altura	350 mm
Peso en vacío	11 kg
Garantía
Garantía	1 año piezas