Freidora Eléctrica 5L SOFRA-FRYERS® de Sobremesa

Potencia y Rendimiento

Esta freidora de sobremesa desarrolla 3200 vatios a 230 V para un calentamiento rápido y controlado. El elemento calefactor distribuye el calor de manera uniforme en el depósito, asegurando un dorado uniforme en todas sus preparaciones.

Capacidad y Tamaño

El depósito de 5 litros permite volúmenes de producción significativos mientras que el formato compacto — 215 × 425 × 320 mm — se integra fácilmente en espacios reducidos. Ideal para puestos de cocción auxiliares o cocinas con superficie limitada.

Tecnología Zona Fría

El sistema de zona fría aísla los residuos de fritura bajo la zona de calentamiento activa. Este diseño prolonga la vida útil del aceite, preserva la integridad de los sabores y evita la transferencia de olores entre diferentes tipos de alimentos.

Seguridad y Mantenimiento

El doble termostato — regulación precisa + seguridad térmica — previene los sobrecalentamientos y garantiza una cocción controlada. La ausencia de válvula de drenaje se compensa con una carcasa trasera extraíble que facilita el acceso y reduce los tiempos de mantenimiento.

Características Técnicas