Freidora Eléctrica 12 Litros - Capacidad Familiar

Rendimiento Intensivo

Esta freidora profesional Bartscher de 12 litros desarrolla una potencia de 9000 W para un calentamiento rápido y una recuperación térmica óptima. Diseñada para entornos de restauración de alto rendimiento, su construcción en acero inoxidable garantiza durabilidad y resistencia a las exigencias diarias de las cocinas profesionales.

Capacidad y Resultados

El depósito generoso permite procesar grandes volúmenes de patatas fritas, buñuelos y productos fritos de forma continua. Alimentada a 400 V, el aparato alcanza una temperatura máxima de 190°C garantizando resultados de cocción uniformes y crujientes en cada uso.

Seguridad e Higiene

El termostato de seguridad integrado supervisa permanentemente el funcionamiento para un uso sin riesgos. La válvula de vaciado simplifica el cambio de aceite y la limpieza profunda, manteniendo unas condiciones de higiene impecables. Se incluye una cesta de fritura para una puesta en servicio inmediata.

Especificaciones