Freidora Doble Depósito 2x10L con Armario de Almacenamiento

Cubeta Doble Profesional

Esta freidora eléctrica sobre armario de la marca SOFRACA ofrece una configuración 2 × 10 L diseñada para establecimientos con alto volumen de trabajo. Su estructura completamente de acero inoxidable garantiza una excepcional longevidad y una resistencia óptima a las exigencias de una cocina profesional intensiva.

Higiene y Mantenimiento

Los ángulos redondeados de la cubeta facilitan la limpieza diaria. El equipo incorpora un grifo de vaciado de gran caudal, una cubierta protectora del bulbo filtrante y una caja de control completamente extraíble. La cubeta cuenta con un aislamiento eficiente con indicador de nivel (mín-máx) integrado.

Seguridad y Estabilidad

Los pies de acero inoxidable ajustables hasta 150 mm pueden fijarse al suelo para una máxima estabilidad. El sistema incorpora una resistencia con bulbos termostáticos y un termostato de seguridad rearmable desde el interior del armario. Las 2 zonas de fritura independientes, cada una con su propio termostato, garantizan una gestión precisa de la temperatura.

Rendimiento

Con una potencia total de 12 000 W, este equipo responde a las exigencias de los profesionales que necesitan un alto rendimiento y una producción continua. Se entrega con un cubo de vaciado.

Características Técnicas