Freidora de Mesa Profesional 9 Litros con Grifo de Vaciado

Cocción Profesional

Esta freidora profesional responde a las exigencias de la restauración colectiva. Su cubeta embutida de 9 litros garantiza frituras homogéneas y crujientes, ideales para restaurantes, brasseries y snacks. La potencia de 6 kW asegura una subida rápida de temperatura y una recuperación térmica eficaz entre dos ciclos de cocción.

Seguridad y Confort

El equipo dispone de una zona de espumado espaciosa para manipular las cestas con total seguridad. El bulbo del termostato está protegido por un dedo de guante que asegura una regulación precisa. Una rejilla de protección robusta previene las proyecciones de aceite. Los mandos agrupan un termostato ajustable y un interruptor on/off para un uso inmediato.

Mantenimiento Fácil

La cabeza de la freidora se desmonta fácilmente para la limpieza regular. El grifo de vaciado integrado permite drenar el aceite usado sin esfuerzo. La zona fría preserva la calidad del aceite impidiendo la carbonización de los residuos. Los componentes electrónicos están protegidos por un sistema de ventilación activa que prolonga su vida útil.

Características