Freidora a Gas 8 Litros - 600 - Independiente

Rendimiento Culinario

Esta freidora a gas de la gama de 600 mm de profundidad integra una cubeta de 8 L para responder a los ritmos sostenidos de cocinas profesionales, restaurantes y colectividades. Su formato estandarizado para líneas de sobremesa permite una producción continua de patatas fritas y alimentos fritos sin interrupción del servicio.

Calentamiento Optimizado

El sistema de combustión a gas garantiza una subida rápida de temperatura y una difusión uniforme del calor en el baño de aceite. Cada ciclo de fritura produce resultados constantes, crujientes y dorados, conformes a los estándares de presentación en sala.

Control Digital

La interfaz numérica integrada ofrece un ajuste preciso de la temperatura y la programación de los tiempos de cocción adaptados a cada receta. Este control refinado preserva la textura de los alimentos y limita los riesgos de sobrecocción.

Diseño Profesional

Estructura enteramente concebida en acero inoxidable alimentario para resistir las condiciones intensivas de cocinas de alto rendimiento. Las superficies lisas facilitan el mantenimiento diario y respetan las normas sanitarias. Encombremento controlado con dimensiones de 400 × 600 × 300 mm (A × P × Al) para integrarse armoniosamente en el puesto de trabajo.

Especificaciones