Rejilla de Horno Profesional 10 Niveles Gastronorm GN 2/1

Material y Durabilidad

Este soporte para horno está fabricado en acero inoxidable alimentario AISI 304 y AISI 201. Esta alianza de metales ofrece una resistencia superior a la corrosión y a los productos químicos habituales en cocina profesional. La solidez de la estructura garantiza una vida útil prolongada, incluso en condiciones de cocción intensivas.

Dimensiones y Compatibilidad

Con dimensiones de 931 × 959 × 410 mm y un peso de 21,8 kg, esta base ofrece una estabilidad excepcional. Diseñada para hornos mixtos 10 niveles GN 2/1, se adapta especialmente al modelo AA EPC1021E3 y a los equivalentes de esta gama.

Ergonomía y Optimización

La altura de 410 mm está estudiada para preservar la postura de los operadores y reducir las cargas físicas. Al elevar el equipo de cocción, esta base libera el espacio inferior y maximiza la distribución vertical de su cocina. La superficie así despejada puede acoger puestos de preparación o material complementario.

Mantenimiento e Instalación

La superficie lisa del acero inoxidable simplifica la limpieza diaria y respeta los requisitos sanitarios más rigurosos. El montaje se realiza sin herramientas especiales ni conocimientos técnicos, garantizando una puesta en marcha rápida y autónoma.

Características técnicas