Estante de Fermentación de Acero Inoxidable de 8 Niveles para Bandejas de Fermentación

Estructura profesional

Escala de fermentación fabricada por Matfer en tubos de acero inoxidable de alta calidad. Su diseño rígido garantiza una estabilidad perfecta para el transporte y almacenamiento de cubetas de masa y masas en entornos profesionales.

Carga óptima

Los soportes de alambre inoxidable soportan una carga máxima de 8 kg por nivel. Esta solidez permite almacenar sus masas con total seguridad, sin deformación ni riesgo de inestabilidad.

Manipulación fácil

Equipada con ruedas compuestas, dos de ellas con frenos, esta escala combina movilidad fluida y bloqueo estable. Sus dimensiones compactas de 1790 × 590 × 370 mm (A × P × L) facilitan su integración en todos los espacios de trabajo.

Mantenimiento facilitado

El acero inoxidable ofrece una superficie lisa y fácil de desinfectar. No se requiere ningún tratamiento especial para mantener una higiene conforme a los requisitos de las cocinas profesionales.

Especificaciones técnicas