Estantería Calentadora Cerámica 2 Niveles - Profundidad 300 mm - Ancho 1600 mm

Arquitectura de Dos Niveles

Este estante calentador COMBISTEEL aprovecha un diseño de dos pisos para maximizar el uso de su espacio de trabajo. La doble superficie permite albergar más preparaciones en espera de servicio mientras mantiene una temperatura estable en toda la unidad. La ocupación de suelo se mantiene mínima con dimensiones de 1600 × 300 mm, ideal para cocinas de alto tráfico.

Difusión Térmica

Ocho resistencias de 250W cada una aseguran una distribución uniforme del calor sobre la placa cerámica. La potencia acumulada de 2 kW bajo 230V preserva las cualidades organolépticas de sus alimentos sin consumo energético excesivo.

Diseño Profesional

El peso contenido de 26 kg facilita el reposicionamiento del aparato según sus necesidades operativas. La parte trasera despejada elimina las zonas de acumulación de grasa y reduce drásticamente los tiempos de mantenimiento. La fabricación responde a las exigencias de los entornos de restauración intensiva.

Especificaciones