

Entrega estimada
desde viernes 10 abril
Pida en las próximas 12h 04min
Devoluciones fáciles
Hasta el 10 mayo 2026
Precisión culinaria
Esta espátula plana de Matfer se impone como la herramienta de referencia para profesionales exigentes. Diseñada para responder a las exigencias de entornos de restauración intensivos, combina robustez y manejabilidad para obtener resultados impecables en todas sus preparaciones delicadas.
Diseño técnico
| Hoja | Acero inoxidable flexible, 120 mm de longitud |
| Dimensiones totales | 240 mm × 22 mm |
| Mango | Polipropileno sobremoldeado negro, ergonómico y antideslizante |
Higiene certificada
El diseño sin intersticio entre la hoja y el mango elimina cualquier zona de estancamiento donde podrían acumularse residuos alimentarios. Compatible con esterilización y ciclo de lavavajillas para una desinfección óptima diaria.
Aplicaciones
Perfecta para el extendido de glaseados, el alisado de mousses y todas las operaciones de pastelería, panadería y cocina fina que requieren gran precisión. El acabado negro permite una identificación rápida en el tumulto de la cocina profesional.
| Material | Acero inoxidable |
| Longitud | 240 mm |
| Profundidad | 22 mm |
| Color | Negro |
| Material del mango | Polipropileno |
| Apto para lavavajillas | Sí |
| Garantía | 1 año piezas |
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