Espátula para Chocolate - Ancho 180 mm

Diseño Premium

Esta espátula de alisado Matfer responde a las exigencias de los profesionales del chocolate. Su hoja de acero inoxidable ofrece una durabilidad excepcional frente a los usos intensivos diarios. El conjunto combina robustez mecánica e inercia química perfecta para el contacto con alimentos.

Ergonomía y Agarre

El mango de polipropileno negro asegura un agarre estable y seguro. Su forma estudiada reduce la fatiga muscular durante las operaciones repetitivas de relleno y raspado. El equilibrio entre la hoja de 100 mm y la longitud total de 180 mm garantiza una maniobrabilidad precisa sobre las placas de moldes.

Especificaciones Técnicas

Mantenimiento Facilitado

El acero inoxidable confiere una resistencia natural a la corrosión y la oxidación. Esta propiedad intrínseca simplifica los protocolos de limpieza manteniendo estándares de higiene estrictos. Compatible con los entornos profesionales más exigentes.